[수원] 수원역 롯데백화점 베츠베츠 / 혼자서도 편하게 샤브샤브 먹을 수 있는 곳. 혼밥 샤브샤브집

 

오늘은 일이 있어서 수원역 롯데백화점에 갔다.

점심을 먹으려고 지하 1층 푸드코트 음식점에서

뭐를 먹을까... 고민하면서 둘러보았다.

그중에 눈에 띄는 음식점이 있었는데,

그게 바로 베츠베츠! 

 

수원역 롯데백화점 지하 1층에 위치한 베츠베츠 샤브샤브

 

 

혼자 샤브샤브 해먹을 수 있도록

자리마다 인덕션과 샤브샤브 냄비가 세팅이 되어 있었다.

1인 샤브샤브집. 처음 봐서 색달랐다. 

특히 샤브샤브는 혼밥 하기 어려운 메뉴인데, 

이런 식으로 세팅이 되어 있으니

눈치 보지 않고 편하게 샤브샤브를 해 먹기 좋다.

 

 

메뉴는 두 가지로 되어있다.

고기가 나오는 프리미엄 샤브샤브랑 

고기 없이 버섯이 좀 더 나오는 샤브샤브라고 한다.

 

우린 프리미엄 샤브샤브를 시켰는데

와규 (호주산) 80g + 야채 + 버섯 + 죽 구성이었다.

역시 나는 고기가 좋으니까~ㅋㅋㅋ

주문할 때 육수를 골라야 한다.

콘부육수, 스키야키 육수, 매콤미소 육수 총 3가지가 있다.

 

콘부 육수 : 가장 스탠다드 한 맛으로 단백하고 깔끔한 육수

스키야키 육수 : 달콤하면서 짭조름한 독특한 맛의 육수

매콤미소 육수 : 얼큰하고 구수한 매콤 된장 육수

 

직원분이 담백 / 달콤 /  매콤 이라고 설명해주셔서 

우리는 각각 스키야키 육수, 콘부육수로 선택했다.  

 

 

앉아서 주문을 하면 

이렇게 식기랑 세팅을 해주신다.

1인마다 각각 세팅.

 

 

마지막에 해 먹을 수 있는 죽.

 

프리미엄 샤브샤브 스키야키 육수

직원분이 나무판에 나온 야채와 고기를 얹어주시고, 

각각 주문한 육수를 부어주셨다.

내가 고른 건 스키야키 육수라 색이 진하다.

이거랑 비교하니 콘부 육수는 색이 연했다.

콘부 육수 맛은 여느 샤브샤브 집에 가면 맛볼 수 있는 기본 맛이었다.

그에 비해 스키야키 육수는 달달 한 맛~

너무 달거나 짜진 않아서 달콤 짭조름이 맞는 표현 같다ㅋㅋㅋ

 

 

육수가 끓으면 처음엔 야채 넣기~

 

 

 그다음엔 고기 넣기~

 

자리 정면에 샤브샤브 맛있게 먹는 법이라고 써져있다.

 

 

이거대로 따라 하면 맛있게 먹을 수 있다니깐 

먹기 전에 한번 쫙 읽어줬다ㅋㅋㅋㅋ

 

 

스키야키 육수 맛이 야채랑 고기에 베어서 

소스 없이 그냥 먹어도 맛있었다.

 

 

소스에 찍어서도 맛있게 먹기~

 

 

소스는 3가지가 준비되어있다.

폰즈 소스 : 간장과 유자청의 만남으로 향긋한 풍미를 더한 소스

베츠 소스(땅콩 베이스) : 달콤, 상콤, 매콤, 고소. 베츠베츠 특화 소스

칠리 소스 : 매콤~달콤~ 만인의 연인 같은 소스

취향에 따라 소스를 고르면 되는데 세 가지 모두 맛있었다.

 

고기 양이 좀 적어서 고기를 추가해서 먹었다.

고기 추가는 40g인데 4,000원이다.

 

추가한 와규고기

힝...... 얇은 거 네 장이다............

4,000원 내고 먹기엔...... 음.......... 아쉬워........ㅜㅜ 

추가 고기 양이 적기 때문에 고기를 풍족하게 먹는 샤브샤브로는 아닌 것 같다....

1인 샤브샤브라서 그런가??

이번엔 주문하지 않았지만 양이 좀 아쉬울 땐,

다른 추가 메뉴인 우동이나 감자면을 이용하면 좋을 것 같다.

샤브샤브엔 또 면이 잘 어울리니깐~

 

계란도 추가 메뉴에 있었는데, 

스키야키 육수는 샤브 한 고기와 야채를 날계란에 찍어먹으면 맛있다고 한다.

 

 

죽 만들어 먹기 전 육수 거의 다 덜어내기~

 

 

약한 불로 끓여서 죽 완성 ~

 

 

스키타키 육수로 만든 죽 먹다가 콘부 육수로 만든 죽 먹어보니

확실히 심심해진다 ㅋㅋㅋㅋㅋ

그래도 각각 다른 매력이 있다.

 

양이 적은 건가 싶었는데 다 먹고 나니 배불렀다.

딱 기분 좋게 배부른 느낌! 

담에 간다면 나는 고기추가는 절대 안 할 것 같고ㅋㅋㅋ

다른 육수로도 도전해보고, 면 추가해서 맛보고 싶다.

 

홀로 맘 편히 샤브샤브 즐길 수 있는 베츠베츠.

혼밥이 어색한 분들에게 추천이다.

철저히 내 맘대로 취향 따라 조리해 먹을 수 있다는 점도 장점인 곳.

 

네이버 지도 (베츠베츠 롯데백화점 수원점)

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