최근에 알게 되어 먹고 싶었던 메뉴가
생겼는데 그건 바로 '마제소바'.
마제소바는 일본 나고야에서 만들어진 국수 요리다.
일본어로 '섞다'를 뜻하는 '마제루'
'메밀국수'를 뜻하는 '소바'를 합친 말이지만
메밀이 아닌 밀국수로 만든 국물 없이 비벼먹는 음식이라고 한다.
마제소바를 파는 곳을 발견하여
점심 먹으러 '백소정 오산시청점'으로 갔다.
<영업시간>
매일 11:00 ~ 21:00
브레이크 타임 15:00 ~ 17:00
(라스트 오더 20:00)
포장, 배달, 오색전 가능
백소정은 돈가스와 소바를 전문으로 하는 체인점인데
나랑 친구는 이번에 처음 방문했다.
우선 마제소바에 대한 궁금증 때문에
친구한테 가보자고 함ㅋㅋ
방문 목적이 마제소바인만큼
마제소바+돈카츠랑
모짜렐라 치즈카츠를 주문했다.
마제소바+돈카츠 12,900원
모짜렐라 치즈카츠 6ps 13,900원
쟁반에 나온 마제소바 돈카츠.
샐러드, 연유떡, 단무지와 깍두기랑 같이 나왔다.
돈카츠는 고기도 두툼하고 겉도 바삭하니 맛있었다.
확실히 돈카츠 전문점답다.
<마제소바 더욱 맛있게 먹는 방법>
1. 계란을 터트려 면과 고명을 잘 비벼 주세요.
2. 면을 1/3 정도 드신 후 다시마 식초를 조금씩 뿌려 드세요.
3. 면을 다 드시고 난 후 남은 양념에 밥을 맛있게 비벼 드세요.
처음 먹는 거다 보니
써져있는 대로 잘 따라 해서 먹었다.ㅋ
다양한 고명과 소스를 함께 비벼 먹으니
맛있고 색다른 면요리여서 좋았다.
중간에 다시마 식초를 넣어봤는데...
감칠맛 때문에 훨씬 더 맛있었다.
다음엔 처음부터 넣어 먹어야지...ㅋ
밥은 직원에게 요청하면 준다고 하는데
배불러서 밥은 패스.
6피스짜리 모짜렐라 치즈카츠.
작은 우동과 함께 나온다.
우동 맛은 그냥 평범.
안에 모짜렐라 치즈가 가득 들어있는데
전혀 느끼함 없이 다 먹었다.
이번에 주문한 메뉴는 다 성공.
테이블 위에 올려져 있는 걸 보니
영수증 리뷰 이벤트를 진행하고 있었다.
그래서 네이버 영수증 포토 리뷰하고
음료수 사이다 받았다 ㅋ
양이 꽤 돼서 엄청 배불렀다.
마제소바 단품만 시켰거나
치즈카츠 4ps 짜리 시켰어도
충분했을 듯싶다.
연유떡은 손도 못 댔음 ㅋㅋㅋ
마제소바에 밥은 꼭 다음 기회에...ㅋ
맛있는 돈카츠/소바 먹고 싶을 땐
'백소정' 추천이다.
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